Cappello di Prete - CANDIDO

Art.Nr.:

15533

Lieferzeit:

ca. 3-7 Tage (Ausland abweichend)

Qualität:

IGT

Jahrgang:

2017

Region:

Apulien

Rebsorten:

100 % Negro Amaro

Alkoholgehalt:

13,5 % Vol.

Allergiehinweis:

Enthält Sulfite

Farbe:

Tiefe rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen

Duft:

Volles aromareiches Bukett mit Gewürztönen und angenehmen Vanillenoten

Geschmack:

Opulenter Geschmack, angenehme Frucht und fülliger Körper mit rundem samtigem Abgang.

Speisevorschlag:

Gebratenes oder gegrilltes Fleisch und Lamm, kräftiger Hartkäse

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Verschluss:

Naturkorken

Ausbau:

kleine Eichenfässer

Gesamtsäure:

5.5 g/l

Restzucker:

6.5 g/l

ph-Wert:

3.60

Lagerpotential:

4 -8 Jahre

Gesamtextrakt:

30 g/l

18

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