Der Chiaretto hat eine leuchtende korallrosa Farbe, die mit zunehmender Alterung orangerote Reflexe aufweist. Er hat einen intensiven, angehmend und blumigen Duft mit leichten Brotnoten. Er ist frisch, sehr schmackhaft und ausgewogen, mit Nuancen von Waldbeere und einem Hauch rosa Grapefruit.
Frisch und jung schmeckt er am besten, behält seine Merkmale aber mehr als 3 - 4 Jahre bei, wenn er an einem kühlen (18-19°C) und lichtgeschützten Ort gelagert wird.
Er schmeckt sehr gut als Aperitif, zu Fischgerichten, Pizza und hellem Fleisch.
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