"La Carta" Salice Rosso Riserva - CANDIDO

Art.Nr.:

15530

Lieferzeit:

ca. 3-7 Tage (Ausland abweichend)

Lagerbestand:

0.75 l

Qualität:

DOC

Jahrgang:

2020

Region:

Apulien

Rebsorten:

Negro Amaro, Malvasia Nera

Alkoholgehalt:

13 % Vol.

Allergiehinweis:

Enthält Sulfite

Farbe:

Rubinrot mit orangenen Reflexen

Duft:

Ätherische Duftnoten mit Erinnerungen an Kakao und Leder

Geschmack:

Ausgewogene Struktur, typische reiche und warme Noten von dunklen Früchten kombiniert mit angenehmen Tanninen.

Speisevorschlag:

Pasta mit kräftig gewürzten Soßen, helles und dunkles gegrilltes Fleisch und Truthahn

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Verschluss:

Naturkorken

Ausbau:

im Stahltank, danach in der Flasche

Gesamtsäure:

5,5 g/l

Restzucker:

6.0 g/l

ph-Wert:

3.60

Lagerpotential:

3 -5 Jahre

Gesamtextrakt:

30 g/l

18

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