"La Carta" Salice Rosso Riserva  - CANDIDO
"La Carta" Salice Rosso Riserva - CANDIDO

"La Carta" Salice Rosso Riserva - CANDIDO

Art.Nr.:
15530
ca. 3-7 Tage ca. 3-7 Tage (Ausland abweichend)
Qualität:
DOC
Jahrgang:
2015
Region:
Apulien
Rebsorten:
Negro Amaro, Malvasia Nera
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Allergiehinweis:
Enthält Sulfite
Farbe:
Rubinrot mit orangenen Reflexen
Duft:
Ätherische Duftnoten mit Erinnerungen an Kakao und Leder
Geschmack:
Ausgewogene Struktur, typische reiche und warme Noten von dunklen Früchten kombiniert mit angenehmen Tanninen.
Speisevorschlag:
Pasta mit kräftig gewürzten Soßen, helles und dunkles gegrilltes Fleisch und Truthahn
Trinktemperatur:
18 - 20 °C
Verschluss:
Naturkorken
Ausbau:
im Stahltank, danach in der Flasche
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzucker:
6.0 g/l
ph-Wert:
3.60
Lagerpotential:
3 -5 Jahre
Gesamtextrakt:
30 g/l
18
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