Der Zingaro aus der Aglianico-Rebsorte ist ein richtiger Vollblutwein, der den Duft von tausend Blumen verströmt. Er zeigt Rasse und Finesse und er ist lagerfähig. Sein samtiger Geschmack verlangt sublime Speisen wie Braten, Wild oder edlen Käse. Als Solist aber kommt er am besten zur Geltung.